Sunne Banansjokolade muffins

Her kommer oppskriften på sunne gode sjokolade muffins som dere kan bake til påske :-)

Deilige banansjokolade muffins:

60g raw kakao pulver
80g Kokosolje
2ss Agave nektar
6ss Kokosmelk
6   Egg
1/2ts Himalaya salt
1/2ts vaniljepulver
60g Cocosa mel (kokosmel)
1/2ts bakepulver
2   Bananer

Smelt kokosoljen på svak varme og rør inn kakaopulveret. La stå til det er avkjølt.
Visp sammen agave nektaren, egg, kokosmelk, salt og vanilje i en kjøkkenmaskin. Bland inn kakaoblandingen, banan (mos de med en gaffel før du blander den inn), Cocosa melet og bakepulveret. Bland alt sammen til det blir en jevn røre.
Fyll opp muffinsformer og sett de inn i forvarmet ovn på 200 grader i ca.18 min.
Avkjøles på rist og oppbevares i tett boks:-)

Produktene får dere kjøpt i helsekostbutikkene. Håper det vil smake og at dere vil prøve de.

Ha en fin torsdag:-)